Фритюрница Apach APFE-77T/PL
- В наличии
Фритюрница Apach APFE-77T/PL это профессиональное кухонное тепловое оборудование предназначенное для жарки продуктов питания во фритюре (глубоком слое растительного или животного жира). Отлично подходит для приготовления в ресторанах, кафе, барах, заведениях фаст-фуда картофеля фри, чипсов, беляшей, чебуреков, пончиков, мяса, рыбы, овощей.
Для приготовления во фритюре используются специальные корзины, которые и наполняются приготавливаемыми продуктами. Именно эти корзины и опускаются в ванны с разогретым фритюром, под воздействием которого и происходит жарка. В данной модели 2 ванны. Ванна легко моется и чистится не только благодаря материалу из которого она изготовлена, но и закругленным углам, а также возможности легкой сборки/разборки.
Корпус фритюрницы Apach APFE-77T/PL изготавливается из нержавеющей стали, благодаря чему оборудование не только можно безбоязненно мыть, но и гарантируется долговременность эксплуатации.
Система управления фритюрницы – электромеханическая. Благодаря этому данное оборудование легко управляется и не требует дополнительного обучения для персонала, который будет на нем работать. При этом имеются световые индикаторы используемых режимов работы.
Особенности Apach APFE-77T/PL :
- Нагревательные элементы из нержавеющей стали с возможность поворота на 90° для легкой очистки
- Ванна из нержавеющей стали AISI 304
- Холодная зона
- Емкость для сбора масла с фильтром из нержавеющей стали
- Регулировка температуры 90-190 °C
- Корзина с крышкой в комплекте
При покупке ДОСТАВКА в Гомель, Минск, Могилев, по всей Республике Беларусь.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Apach |
| Страна производитель | Италия |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля |
| Тип установки | Настольный |
| Номинальная потребляемая мощность | 18 кВт |
| Максимальная рабочая температура | 190 град. |
| Минимальная рабочая температура | 90 град. |
| Цвет корпуса | Металлик |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Описание емкостей профессиональной фритюрницы | |
| Объем 1 ванны фритюрницы | 12 л |
| Материал ванны фритюрницы | Нержавеющая сталь |
| Количество ванн фритюрницы | 2 шт. |
| Объем 2 ванны фритюрницы | 12 л |
| Форма ванны фритюрницы | Прямоугольная |
| Габаритные размеры | |
| Вес | 50 кг |
| Ширина | 700 мм |
| Длина | 700 мм |
| Высота | 250 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
- Цена: 6 695 руб.
