Печь конвекционная с пароувлажнением ENTECO MASTER Интэко-мастер ПН-44 ПАР 2 на 4 листа 600х400 мм или GN1/1
- В наличии
Оборудование белорусского производства ENTECO MASTER (Интэко-мастер)! Побывав на предприятии мы лично убедились как качественно и точно изготавливают печи!
В печи конвекционной с пароувлажнением ENTECO MASTER Интэко-мастер ПН-44 ПАР 2 можно готовить такие же блюда, как и на плите, в духовке, на пару, разогревать замороженные продукты и в вакуумной упаковке, делать термическую обработку при консервировании. Процесс выпечки контролируется благодаря внутренней подсветке. Электромеханический таймер оповещает об окончании выпечки. Два нагревательных элемента суммарной мощностью 6 кВт. Точный аналоговый термостат. Температурный режим от 50 до 290 градусов. Два мощных высоко оборотистых вентилятора с реверсивным вращением и крыльчаткой турбинного типа. В печи устанавливаются 4 противня размером 600х400, а также есть возможность переустановить направляющие для использования гастроемкостей GN1/1, что обеспечивает увеличение количества выпекаемой продукции до 25 кг/ч. Все стекла закаленные и жаропрочные. Управление ручное с удобными рукоятками и оповестительными световыми индикаторами.
Шкаф электрический для расстойки теста Р94-01 ENTECO MASTER (Интэко-мастер)
Основные | |
---|---|
Производитель | Интэко-мастер |
Страна производитель | Беларусь |
Номинальная потребляемая мощность | 6 кВт |
Сфера использования | Fast-food, HoReCa, Пищевая промышленность, Торговые магазины |
Вид оборудования | Конвекционная печь |
Тип управления | Механическое |
Количество вентиляторов | 2 шт. |
Источник питания | Электричество |
Номинальное напряжение | 220 В |
Количество уровней | 4 |
Противень | 600x400 |
Габаритные размеры | |
Вес | 60 кг |
Общая ширина | 835 мм |
Общая длина | 735 мм |
Общая высота | 600 мм |
Параметры противней и гастроемкостей | |
Ширина | 600 мм |
Длина | 400 мм |
Расстояние между уровнями | 80 мм |
- Цена: 3 735 руб.