Инъектор INDOKOR IN-30 30л
- В наличии
7 282,42 руб.
6 845,47 руб.
- +375 (44) 735-10-10
- +375 (17) 236-35-55факс
- +375 (29) 123-05-11Гарантия, запчасти, сервис
- +375 (29) 123-99-44Гарантия, запчасти, сервис
Инъектор INDOKOR IN-30
Инъектор предназначен для добавления в мясо (или другой продукт, например, рыбу) маринада или рассола, а также соленой воды, крахмала, соевого белка и других растворов для полноценного маринования. Это добавляет продукту вкус и аромат и помогает сохранить его естественную влагу, делая блюдо намного более сочным и вкусным. Он подойдет для производства различных мясных или рыбных продуктов и изготовления полуфабрикатов. Процесс инъекции занимает всего несколько секунд, что заметно уменьшает время маринования.
В инъектор заливается нужная жидкость (рассол, маринад и т.д), через иглы раствор под давлением вводится в продукт, а далее маринад однородно пропитывает продукт, размягчая его ткани и делая вкус насыщенным, а текстуру однородной.
Инъектор INDOKOR IN-30 30Л можно комбинировать с вакуумным маринатором-мясомассажером INDOKOR IN-25, что еще больше сокращает и улучшает процесс маринования. Вращение мяса в барабане помогает избежать возможной неравномерности распределения раствора после инъекции и делает его текстуру мягче, что превосходно дополняет процесс заготовки продукта, делая его еще более качественным.
Весь аппарат оснащен водонепроницаемыми переключателями и системой защиты от протечек. Для избежания потери маринада, в устройстве используется система повторной циркуляции вытекающей жидкости.
Модель небольшого размера имеет простое управление и легко очищается, что делает данное оборудование идеальным решением для вашего предприятия!
Особенности:
- Антикоррозионный насос высокого давления
- Мобильная инъекционная головка со сменными иглами из нержавеющей стали
- Мобильная тележка полностью из нержавеющей стали
- Регулируемый диапазон давления
- Манометр
- Надежная система контроля давления
- Размер 610х450х1030 мм
- Напряжение 220 В
- Мощность 1,1 кВт
- Скорость производства 30-35 инъекций/мин
- Рабочая поверхность 560х360мм
- Диаметр игл 4 мм
- Объем бака 30 л
- Объем бака для маринада: 3,5 л
Заказывайте Инъектор INDOKOR IN-30 30л прямо сейчас! Доставка осуществляется по всей территории Республики Беларусь.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Indokor |
| Состояние | Новое |
| Номинальное напряжение, В | 220 |
| Масса, кг | 51 |
| Размер рабочей поверхности | 560х360 мм |
| Диаметр игл | 4 мм |
| Объем бака для маринада | 3,5 л |
| Скорость производства | 30-35 инъекций/мин |
- Цена: 6 845,47 руб.
