Камеры окончательной расстойки POLAIR

Камеры окончательной расстойки CR предназначены для расстойки изделий хлебопекарного и кондитерского производства, перед выпечкой при температуре выше +30°. 

Оснащены контрольной панелью с сенсорным цветным экраном, который облегчает настройку режимов. 

Поддержание температуры в камере в пределах +30С°…+45С° и влажность 60…90% происходит благодаря климатическому модулю со встроенным компактным ультразвуковым увлажнителем. Имеются встроенные вентиляторы и специальные флеш-панели, которые равномерно распределяют воздушный поток.