Обновление дизайна шкафов шоковой заморозки (шокеров) POLAIR Light

  Шкафы шоковой заморозки POLAIR Light стали еще привлекательнее благодаря редизайну нижней стальной части в стильный синий цвет RAL5003. Теперь линия POLAIR Light стала еще привлекательнее на вид, а синий цвет нижней панели удачно дополнит стандартный вид оборудования профессиональных кухни, пекарни, пищевого производства, изготовленного, в большинстве своем, из нержавеющей стали.

POLAIR Light – модели, обладающие всеми необходимыми свойствами для обеспечения качественных заморозки и охлаждения продуктов. Незаменимы в магазине, фермерском хозяйстве, пекарне, в столовой, ресторане и кафе. Обеспечивают базовый набор функций и простой алгоритм работы. 

  В чём их преимущество?

• Сохраняют все свойства продукта (в том числе, органолептические) благодаря формированию микрокристаллов воды, которые образуются в тканях при интенсивном снижении температуры, не нарушая их структуры (в отличие от макро-кристаллов, образующихся при обычном способе заморозки сырых продуктов и готовых блюд)
• Оптимизация работы кухни, сокращение времени на заготовки, уменьшение площади помещений, а также, рационализация процессов и сведение к минимуму персонала заведения
• Существенное расширение ассортимента без дополнительных затрат
• Сокращение отходов
• Организация выпечки хлебо-булочных изделий из замороженных полуфабрикатов там, где нет возможности разместить полноценную пекарню

Ниже мы представили обновленную линию POLAIR Light:

 

Шкаф шоковой заморозки CR3-L POLAIR 

• 3 уровня,

• до 11 кг охлаждаемого продукта

 

 

Шкаф шоковой заморозки CR4-L POLAIR 

• 4 уровня,

• до 11 кг охлаждаемого продукта

 

 

Шкаф шоковой заморозки CR5-L POLAIR

• 5 уровней,

• до 20 кг охлаждаемого продукта

 

Шкаф шоковой заморозки CR6-L POLAIR

• 6 уровней,

• до 20 кг охлаждаемого продукта

 

Шкаф шоковой заморозки CR7-L POLAIR 

• 7 уровней,

• до 35 кг охлаждаемого продукта

 

Шкаф шоковой заморозки CR10-L POLAIR 

• 10 уровней,

• до 35 кг охлаждаемого продукта

Надеемся, что после нашей статьи Вы определились с моделью шкафа, а если нет, то наши менеджеры с радостью помогут в разрешении возникших вопросов по приобретению и работе всего оборудования, а также предложат выгодную цену и организуют доставку в Минск, Гомель, Витебск, Могилев, Гродно и Брест!

  Связаться с нами