НОВИНКА В АССОРТИМЕНТЕ TATRA!

Пекарские пароконвектоматы

Пекарские пароконвектоматы TATRA предназначены для для выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара. Такое оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества!

Представлены модели на 4, 6, 10 и 16 уровней!

Модельный ряд:

4 уровня:

• Пароконвектомат TATRA TBI 04 M.V ПЕКАРСКИЙ (2 вентилятора, 1 скорость; электромеханическое управление)
• Пароконвектомат TATRA TBI 04 DC.5V ПЕКАРСКИЙ (2 вентилятора, 5 скоростей; электронное управление; + автоматическая мойка; + быстрое охлаждение; + расстойка; + отложенный запуск)

6 уровней:

• Пароконвектомат TATRA TBI 06 M.V ПЕКАРСКИЙ (2 вентилятора, 1 скорость; электромеханическое управление)
• Пароконвектомат TATRA TBI 06 DC.5V ПЕКАРСКИЙ (2 вентилятора, 5 скоростей; электронное управление; + быстрое охлаждение; + расстойка; + отложенный запуск)

10 уровней:

• Пароконвектомат TATRA TBI 10 M.V ПЕКАРСКИЙ (3 вентилятора, 1 скорость; электромеханическое управление)
• Пароконвектомат TATRA TBI 10 DC.5V ПЕКАРСКИЙ (3 вентилятора, 5 скоростей; электронное управление; таймер; + автоматическая мойка; + быстрое охлаждение; + расстойка; + отложенный запуск)

16 уровней: 

• Пароконвектомат TATRA TBI 16 M.1V ПЕКАРСКИЙ (3 вентилятора, 1 скорость; электромеханическое управление)
• Пароконвектомат TATRA TBI 16 M.2V ПЕКАРСКИЙ (3 вентилятора, 2 скорости; электромеханическое управление)
• Пароконвектомат TATRA TBI 16 DC.2V ПЕКАРСКИЙ (3 вентилятора, 2 скорости; электронное управление; + автоматическая мойка; + быстрое охлаждение)

Корпус и камера новых пароконвектоматов изготовлены из нержавеющей стали. Закругленные углы камеры облегчают очистку аппарата. Дверца с двойным жаростойким стеклом сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов.

Каждая модель оснащена универсальными направляющими, что позволяет готовить различные блюда в гастроемкостях, а также подсветкой камеры. Реверсивные вентиляторы с 1 или с 5 скоростями (в зависимости от модели) вращения распределяют нагретый воздух в камере, обеспечивая тем самым равномерное приготовление продукта.

Панель управления имеет возможность регулировки времени приготовления, температуры, уровня пароувлажнения. Есть модели с таймером на 120 минут. Также некоторые модели имеют функции: сохранения до 100 рецептов с четырьмя этапами приготовления, с названием и изображением и 6 программ быстрого доступа; USB порт, который позволяет выгружать и загружать рецепты и изображения и Wi-Fi подключение, что делает возможным управлять пароконвектоматом со смартфона или планшета.

Основные характеристики новых моделей:

• Тип установки: настольный
• Подключение к воде и канализации
• Тип подключения: электричество
• Способ образования пара: инжектор
• Температура: +260 С / +280 С
• Конвекция: +30…+260 С / +280 С
• Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 С
• Пар: +35…+130 С
• Расстояние между уровнями: 80 мм

В комплект противни и гастроемкости не входят!

Каждая модель оснащена функцией "Режим бесконечного времени приготовления" (продолжается до выключения пароконвектомата)

Некоторые модели оснащены автоматической мойкой: 

 

Автоматическая мойка включает в себя 3 программы (легкая мойка, интенсивная мойка, ополаскивание без моющего средства), что помогают поддерживать гигиеническую чистоту оборудования, и также отложенный запуск автомойки

 

Для заказа звоните по телефонам:

📞 +375 (44) 755-33-33
📞 +375 (44) 735-10-10
📞 +375 (17) 236-35-55

Доставка осуществляется по всей территории Республики Беларусь.